Popis: Fermentovaný výrobok zo sóje a morskej soli doplnený o jačmeň. Je vyrábaný tradičným spôsobom výhradne z organických látok a bez genetickej modifikácie. Miso obsahuje živé enzýmy napomáhajúce tráveniu, esenciálne oleje, vitamíny (i vitamín B12), minerály a proteíny.
Zloženie sójové bôby, jačmeň, morská soľ, aspergillus oryzae (koji) Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Použitie: Výživné slané ochucovadlo v bio kvalite, ktoré sa používa na zvýraznenie chuti. Môže sa použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať v malých dávkach.
Miso je vhodné nevariť, ale pridávať až na konci varenia, aby sme neznehodnotili enzýmy a ďalšie prospešné látky, ktoré miso obsahuje.

Cena: 6.00€