Popis: Divoká ryža rastie v plytkých vodách kanadských jazier, kde sa zbiera ručne priamo z kánoí. Zrniečka sa striasajú drevenými nástrojmi priamo do kánoe, tie ktoré padnú do vody na jar vyklíčia a vyrastú. V porovnaní s bežnou ryžou má divoká viac bielkovín a vlákniny a menej tuku. Neobsahuje lepok, je preto vhodná aj pre celiatikov.
Zloženie: Ryža čierna z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.
Použitie: Pred varením aspoň hodinu vopred namočte do vody. Potom prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 35 minút.
Divokú ryžu varíme podobne ako hnedú ryžu. Vzhľadom k vyššej cene sa obvykle nepoužíva ako samostatná príloha, postačí, ak pár zrniečok dáte variť spolu s celozrnnou ryžou. 

Cena: 3.60€