Popis: Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ražná múka celozrnná stredná bio (zaradenie podľa PK SR) hladká. Celozrnná ražná múka predstavuje zdroj bielkovín. Vysoký obsah vlákniny v múke podporuje črevnú peristaltiku, pričom odporúčaný príjem je 10 g tejto vlákniny denne. Okrem pečenia chleba sa ražná múka výborne hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše.
Zloženie: ražná celozrnná múka hladká* * z ekologického poľnohospodárstva
Použitie: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky.

Cena: 1.40€