Popis: Exotická príbuzná čiernej ryže, no okrem zaujímavej farby a vysokého obsahu zdraviu prospešných látok nemajú toho veľa spoločného. Kým čierna ryža Venere pochádza z Talianska, domovskou krajinou našej červenej ryže je Thajsko. V súčasnosti sa však už aj táto ryža pestuje v Taliansku, odkiaľ ju pre vás dovážame. Patrí medzi špeciálne celozrnné (nelúpané) druhy ryže a vďaka svojej hrdzavo-červenej farbe zatraktívni bežné ryžové jedlá, ktoré taktiež oživí jemnou orieškovou chuťou. Ako všetky druhy ryže i táto je vhodná nielen pre bezlepkovú, ale aj redukčnú diétu.
Je bohatá na:


antioxidanty,


vitamíny A, B, D, E a F,


stopové prvky (zinok, magnézium, železo),


bielkovín a vlákniny, podobne ako čierna ryža.


Zloženie: červená ryža celozrnná
Príprava: Ak ste už zvládli prípravu čiernej ryže, ste maximálne pripravení aj na zvládnutie tejto kuchárskej zručnosti. Varí sa obdobným spôsobom – na varenie použite zhruba trojnásobné množstvo vody a varte domäkka, kým sa voda vo veľkej miere neodparí a do ryže nevsiakne. Následne môžete nechať dôjsť pod pokrievkou.

Cena: 3.50€