Popis: Jemne drvená brúsená predvarená pšenica, ktorá je ďaleko výživnejšie ako ryža a omnoho stráviteľnejšie ako strukoviny.
Kuskus je potravina, ktorá pochádza zo severnej Afriky a vzhľadom i chuťou málinko pripomína bulgur. Vyrába sa zo zŕn tvrdej pšenice semoliny, ktoré sa najprv brúsením zbavujú vonkajších obalových vrstiev a potom najemno drví. V Afrike je to tradičný pokrm, ktorý pripravujú údajne až na 200 spôsobov. Najznámejší je asi podávaný s koreneným duseným mäsom, ale kuskus tam hovoria celému tomuto pokrmu.
Zloženie: jemne drvená brúsená predvarená pšenica BIO
Použitie: Kuskus je predvarený, takže z neho behom okamihu urobíte dokonalú prílohu. Stačí zaliať jeden diel kuskusu dvoma dielmi horúcej vody, prípadne mäsového alebo zeleninového vývaru, zakryť a nechať 5 minút "stáť". Potom k nemu môžete pridať pár kvapiek oleja a premiešať ho. Získate vynikajúci prílohu, ktorá je ďaleko výživnejšie ako ryža a omnoho stráviteľnejšie ako strukoviny.
Môžete ho používať aj namiesto cestovín ako závarku do polievok. Pokiaľ ho budete chcieť konzumovať na sladko, vystačí, keď k nemu pridáte napríklad sušené marhule, hrozienka, oriešky a kokos, dosladiť ho môžete kokosovým cukrom, medom alebo sirupom z agáve. Slaný kuskus budete mať v okamihu hotový, keď k nemu pridáte balkánsky syr, hrášok a kukuricu.

Cena: 2.40€