Popis:  Fazuľa Mungo Wolfberry BIO 250g sú vhodné ako na varenie, tak na klíčenie. Zaujímavá variant fazule s netradičnou chuťou v BIO kvalite.
Fazuľka mungo pochádza z Indie, odkiaľ sa postupne rozšírili takmer do celého sveta. Plody majú olivovo zelenú farbu a zelená sója. Rovnako ako u ostatných druhov strukovín je najväčší obsah cenných látok v mungo klíčkoch, ktoré poznáte z rôznych šalátov ázijskej kuchyne. Mungo fazuľky sú výborným zdrojom bielkovín, a vlákniny, ale obsahujú aj množstvo stopových prvkov a vitamínov, medzi inými napríklad vápnik, horčík, železo, draslík a takmer všetkých vitamínov skupiny B.
Zloženie: BIO Mungo fazoľa.  
Použitie: Mungo namočíme na 1-3 hodiny. Potom ho varíme v inej vode! Cca 45minút. Solíme až po uvarení. Mungo fazuľa sa používa najmä v čínskej aj indickej kuchyni. Varená sa môže použiť do hustých zeleninových polievok, do zmesí so zeleninou alebo mäsom či ako základ vegetariánskych fašírok.
Nakličovanie: Veľkú hrsť prepláchnutých fazuliek minimálne 3krát za deň prepláchnite. Po 4 - 5 dňoch sa vytvoria klíčky, ktoré majú chuť hrášku. Klíčky sú vhodné do šalátov, polievok, pomazánok.
Tip: Na nakličovanie použite keramickú nakličovaciu misku.

Cena: 1.90€