Popis: Morské riasy sú kvalitným a najľahšie využiteľným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín. Telu dodávajú potrebné vitamíny a sú cenné aj pre veľký obsah minerálnych látok.
Kombu (u nás je známa tiež pod názvom kelp) je Hlbokomorský riasa rastúca v čistých, chladných vodách severu. Kombu je jednou z rias najbohatších na jód.
Po stáročia Číňania používali Kombu pri poruchách štítnej žľazy. Kombu tvorí tvrdé listy (dorastajúci dĺžky 5-10 metrov), ktoré majú po usušení tmavo zelenú farbu. Niekedy bývajú potiahnuté bielym prírodným práškom. To je spôsobené kyselinou glutamínové, vďaka ktorej sú strukoviny varené s Kombu lepšie stráviteľné a rýchlejšie sa uvaria. Morské riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20% viac minerálnych látok než bežná zelenina. Napriek vysokej schopnosti vstrebávať minerály neabsorbujú riasy z morskej vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečistenia vody príliš vysoký, tam riasy jednoducho nerastú.
Bez vajec, bez laktózy, bez pšenice, bez sóje, dia.
Zloženie: Kombu (Laminaria japonica, kelp)   
Použitie: Riasu namočíme a varíme najmenej 60 min. do zmäknutia,  Ku koncu môžete ochutiť sójovou omáčkou. Pridávame do polievok, strukovín.
Riasy servírujte síce v malých množstvách, ale zato pravidelne. Používajú sa skôr ako korenie pri varení strukovín (doba prípravy sa tým skracuje) alebo sa pridávajú na zvýraznenie chuti do polievok či zeleninových jedál.

Cena: 4.90€